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店舗の味をそのままご自宅で。飲食店の冷凍食品化を支援
和歌山の本格四川「ニイハオ」との共同プロジェクト 和歌山県和歌山市で、本格四川料理…
お知らせ | NEWS
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大手コンビニで発売され大人気の『豆腐バー』。この度、海外に冷凍(凍結)輸出されることが決…
超高速瞬間凍結機『ZERO-03』の用途は凍結だけではありません。今回の試験は濃縮タイプ…
超高速瞬間凍結機の『ZERO-03 』はお酒をビンのまま凍結(動画はコチラ)しても割れま…
超高速瞬間凍結機『ZERO-03 FPS』は、液冷式瞬間凍結機です。凍結方法は大きく『液…
ゼロフリーザー『ZERO-03 FPS』で日々、様々な食品の凍結試験を行っています。その…
12月6日~8日の3日間、東京ビッグサイトで開催された『フードテックジャパン(東京)』に…
2023年12月27日に第17次ものづくり補助金が公示されました。16次までと中身が変わ…
『超高速』液冷式瞬間凍結機ZERO-03の小型機『ZERO03-S』のリリースが決定いた…