超高速瞬間凍結機『ZERO-03』は、液冷式瞬間凍結機です。凍結方法は大きく『液冷式』と『空冷式』に分けることができますが、一般的に液冷式は空冷式より冷凍速度が速いです。しかも液冷式は、ファンに頼らなくても360度全方位から凍結可能です。その液冷式の中でも唯一無二の『Wパワー』を保持する超高速瞬間凍結機『ZERO-03』は、その『Wパワー』の効果でピチピチ、ギチギチの真空包装ではなく、ゆるめの真空包装でも高品質の超高速凍結が可能です。トップシールでも大丈夫です。包装時に炊き立てのご飯やおかずをつぶさなくていいので見た目もバッチリです。その上、連続運転も可能なのでまさに高品質な冷凍お弁当製造に最適です。

これからの時代、美味しいご飯付きの冷凍弁当は、かなりニーズが高いと思います。アイディア次第でいくらでも差別化可能だと思います。

先ずは、論より証拠、そして、試食。弊社にて凍結試験やご試食をしてみませんか？実体験してみることが一番だと思います。遠方の方もご相談ください。