富士プラントサービス株式会社

お問い合わせ
instagram
凍結テストや最新情報はコチラ

超急速凍結機 | ZERO FREEZER

超急速凍結機 | ZERO FREEZER

こんな方に
おすすめです

  • 生鮮関係の方
  • 食品加工関係の方
  • 惣菜販売 / 飲食業の方
  • 給食などの調理関係の方

ZERO FREEZER

ZERO-03 FPS

ZERO FREEZERは、液槽内で商品を納めたカゴを上下運動させます（特許技術）。これにより、ムラなく均一に瞬間凍結させることが可能です。
-35度のブライン液とこの『新技術』を用いることでドリップの原因となる最大氷結晶生成帯を『超高速』で突破することに成功、今までにない再現性を実現しました。

業界最高峰の
液冷式瞬間凍結機
おすすめのポイント！

POINT 3/3

食品工場さんの現場の声を反映したコンパクト設計、
限られた設置面積でも時間当たりの
凍結量アップが可能。

コンパクトでもハイパフォーマンスを実現、設置面積当たりの処理能力は最高峰！

ZERO FREEZER

サイズ（mm）奥行き：860／横幅：1650／高さ：2278

ZERO FREEZER (mini)

サイズ（mm）奥行き：850／横幅：1250+100／高さ：1600　
（写真は開発中のもの/超急速凍結機は開発済）

詳細はこちら
実際の凍結機を体験できます！TEST KITCHEN
予約はこちら

食に関するあらゆるシーンの
問題を解決します。

水産関係

鮮度が命の水産物と相性は抜群です。美味しさをそのままの瞬間凍結は冷凍食品の中での差別化が可能となります。

畜産関係

瞬間凍結は旨味を逃しません。加工時の美味しさをそのまま感じていただければリピーター獲得にも繋がります。

総菜／飲食／観光関係

お料理を瞬間凍結することが可能です。シフト調整や削減、休日確保など、働き方改革の切り札として活用ができます。

給食／医療・介護施設

瞬間凍結することで食数や献立に沿った計画的な運営ができます。

アフターメンテナンスも
お任せください。

富士プラントサービスは『ものづくりの会社』です。
製造から販売、設置まで担っていますのでお客様の大切な資産である『ZERO FREEZER』を末永くお守りすることが可能です。
また、カゴの改良や生産性が見込まれる各種補助、省力化機械等もご提案させていだきます。
どうぞ、ご気軽にお声がけください。

超急速凍結機の最新情報をお届けします

ZERO FREEZER NEWS

もっと見る